Abukuma Daiginjo ist der Prestige-Ausdruck von Genyou Honten in der Präfektur Fukushima, benannt nach dem Abukuma-Hochland, dem alten Plateau, das das östliche Rückgrat von Fukushima bildet. Kaltes Bergwasser aus der Abukuma-Kette erzeugt einen sauberen, verfeinerten daiginjo mit der mineralischen Präzision, die für das Terroir der Tohoku-Hochlagen charakteristisch ist.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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