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Beschreibung
Abukuma Daiginjo ist der Prestige-Ausdruck von Genyou Honten in der Präfektur Fukushima, benannt nach dem Abukuma-Hochland, dem alten Plateau, das das östliche Rückgrat von Fukushima bildet. Kaltes Bergwasser aus der Abukuma-Kette erzeugt einen sauberen, verfeinerten daiginjo mit der mineralischen Präzision, die für das Terroir der Tohoku-Hochlagen charakteristisch ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Genba Honten Co.,Ltd
Fukushima
Ein kleines Lager in Tamura City in der Präfektur Fukushima, gegründet im Jahr 1823.
Gegründet1823
MarkeAbukuma
Adresse41 Funabiki Tamura -shi Fukushima
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