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Description
Muroka Junmaishu Yumeshizukutamura verwendet Yume no Kaori, eine in Fukushima entwickelte Sake-Reissorte, in einem ungefilterten Junmai von Genyou Honten. Das Gebiet Tamura in Fukushima, bekannt für sein reines Hochlandwasser, liefert das Terroir für diesen Sake, und der Yume no Kaori-Reis verleiht ihm einen unverwechselbaren lokalen Charakter, der anderswo nicht reproduziert werden könnte.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Genba Honten Co.,Ltd
Fukushima
Ein kleines Lager in Tamura City in der Präfektur Fukushima, gegründet im Jahr 1823.
Est.1823
BrandAbukuma
Address41 Funabiki Tamura -shi Fukushima
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Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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