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Beschreibung
Dieser aus der traditionellen Reissorte Kamenoo gebraute Junmai Ginjo hat eine rustikale Struktur, die von einem leuchtenden Concord Traubenaroma ausbalanciert wird. Der Gaumen ist klar mit einem feinen Umami Unterton, was ihm einen ausgewogenen, speisefreundlichen Charakter verleiht. Er passt besonders gut zu frischen Meeresfrüchten.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Abekan Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
Sake-Brauerei in Shiogama, gegründet im ersten Jahr von Kyoho. Mit dem Anspruch, ein sorgfältiger und köstlicher Sake zu sein, ist sie darauf ausgerichtet, ein 'Sake zu sein, der Mahlzeiten bereichert'.
Gegründet1716
MarkeAbekan
Adresse3-9 Nishimachi Shiogama Miyagi
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