Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd

Ein Pionier des Ginjo Sake. Einer unserer historischen Meilensteine, ganz dem Ziel gewidmet, 'köstlichen Sake' zu schaffen, war die erste kommerzielle Einführung von Ginjo im ganzen Land (1972). Aller Sake-Reis, der derzeit zur Herstellung verwendet wird, stammt aus der Präfektur Niigata.