Shimamoto Shuzojo

Kennenlernen

Die Brauerei liegt in Fujishiro no Sato am Kumano Kaido und pflegt die traditionelle Morizura-Methode, bei der reines Wasser und überlieferte Techniken im Mittelpunkt stehen. Sie wird für ihre Begleitung der japanischen Küche der vier Jahreszeiten geschätzt. In den letzten Jahren bietet die Brauerei für gesundheits- und qualitätsbewusste Liebhaber eine Auswahl von Junmai Ginjo über Junmai bis hin zu erstklassigen gewöhnlichen sake an, damit auch Einsteiger einen außergewöhnlichen sake genießen können.

Gegründet

1919

Hauptmarken

Miyomasamune

Sake-Typen

Honjozo · Tokubetsu Junmai

Standort

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Besuchen

Adresse

54 Fujishiro Hainan Wakayama