Von der Brauerei
Der erste einfache Sake wird mit einem Reisschleifgrad von 65 % gebraut. Das bedeutet, dass 35 % der Außenseite des braunen Reises entfernt werden und die hinzugefügte Alkoholmenge ebenfalls reduziert wird. Die treuen Kunden vor Ort wünschen sich einen Sake von höherer Qualität, und jene, die noch nie Sake getrunken haben, verdienen es, seinen wahren Geschmack kennenzulernen.
