Von der Brauerei
Imajo ist eines der schneereichsten Gebiete in der Präfektur Fukui. Hochwertiges Quellwasser aus den Bergen sickert durch die Gesteinsschichten und liefert das weichste Wasser der Präfektur. Dieses sorgfältig ausgewählte Wasser, kombiniert mit dem feinsten Sake-Reis der Region, ergibt ein aufrichtiges und hingebungsvolles Brauen.