Choki Teion Jukusei Daiginjo Hijiri No Miyo

🍶

Description

Ein alter Sake aus dem Braujahrgang 1995, der in einem unterirdischen Keller bei niedrigen Temperaturen gereift ist. Als Digestif zu geniessen.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukui

BreweryKitazenshoten Co.,Ltd

ABV16.8%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kitazenshoten Co.,Ltd

Fukui

Imajo ist eines der schneereichsten Gebiete in der Präfektur Fukui. Hochwertiges Quellwasser aus den Bergen sickert durch die Gesteinsschichten und liefert das weichste Wasser der Präfektur. Dieses sorgfältig ausgewählte Wasser, kombiniert mit dem feinsten Sake-Reis der Region, ergibt ein aufrichtiges und hingebungsvolles Brauen.

Est.1716

BrandHijirinomiyo

Address81-3 Imasho Minami-Echizen Nanjo Fukui

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★