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Sake Brand

Takaramusume

byOosawahonkeshuzou KK

Osawa Honke Sake Brewery, 1770 in Nishinomiya, Hyogo, gegründet, benannte die Marke Takaramusume nach einem Traum ihres Erstbesitzers von einer Frau auf einem Schatzschiff. Jede Charge wird von Hand mit einem japanischen Tondampfer und einer Kastenkoji-Form hergestellt, wobei die Produktionsmengen bewusst klein gehalten werden, damit jeder Sake die direkte Aufmerksamkeit des toji erhält. Ungewöhnlich für Japan konzentriert sich die Brauerei fast ausschließlich auf ungefilterten, unverdünnten nama-Sake, entstanden aus dem Wunsch, den frischen Geschmack zu teilen, der traditionell nur den Brauereiarbeitern bekannt war.

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Products
13 sakes