Shinro

Shinro Shuzo (Kamiro Shuzo) wurde 1909 in Konko-cho, Asakuchi, Okayama gegründet. Der Markenname Shinro stammt aus einem Gedicht, das ein Konkokyo-Religionslehrer bei der Gründung überreichte und auf den Tau der Gnade der Götter verweist. Die Brauerei, die im milden Klima des Seto Binnenmeer mit Zugang zu hochwertigem Okayama-Sake-Reis arbeitet, produziert seit über einem Jahrhundert Sake mit dem erklärten Ziel, einen weichen, ausgewogenen Umami-Stil zu erreichen, den lokale und regionale Trinker schätzen.