Ranman

Ranman wird von Akita Meijyo Co., Ltd. in Yuzawa City, Präfektur Akita, gebraut, und schöpft aus den Traditionen der Sannnai-toji-Linie, einer der fünf grossen Meisterbrauerschulen Japans. Die Brauerei praktiziert langsame Kalttemperaturfermentation, die für Akitas strenge Winter geeignet ist, und baut seit der Ergänzung des farm-to-bottle-Anbaus zu ihren Tätigkeiten eigenen sake-Reis auf Vertragsflächen an. Ranman hat beim National New Sake Appraisal mehrfach Goldpreise gewonnen und ist auf Märkten in ganz Japan und im Ausland anerkannt.