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Beschreibung
Der feinste Sake-Reis Yamada Nishiki wird auf 35 % poliert und langsam bei niedrigen Temperaturen gebraut. Ein prächtiger daiginjohara sake mit intensivem ginjo Aroma und seidiger Fülle.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionAkita · Akita Daiginjo →
BrauereiAkita Meijyo Co.,Ltd
MarkeRanman
ReisYamada Nishiki
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Akita Meijyo Co.,Ltd
Akita
Im Jahr 1923 investierten Politiker und Geschäftsleute der Präfektur in die Gründung dieser Brauerei, um Akita-sake landesweit bekannt zu machen. Seit der Gründung wird kontinuierlich an der Verbesserung von Brauereitechniken und -ausrüstung gearbeitet, wobei Qualität stets an erster Stelle steht.
Gegründet1922
MarkeRanman
Adresse4-23 carpenter Yuzawa-shi Akita
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