Kinryo

West Kinryo Corp., 1789 in Kotohira Town, Präfektur Kagawa, gegründet, braut Kinryo sake im Schatten des Kotohira-gu (Konpira-san) seit über 230 Jahren und ist damit der designierte heilige Sake-Lieferant eines der meistbesuchten Shinto-Schreine Japans. Seit der Edo-Zeit als Sanuki no Konpira sake bekannt, verwendet die Marke lokal angebauten Oseto-Reis und das Quellwasser der Schreinstadt und strebt nach dem, was die Brauerei als sake mit Fülle, Rundheit und Breite beschreibt.