Karen

Karen (かれん) ist eine Marke von Oumon Shuzo, einer Brauerei mit über 200 Jahren Geschichte in Shibata City, Präfektur Niigata, bekannt für ihre charakteristische sanfte Süße, die im Sake-Klima und Wasser der Region verwurzelt ist. Als Einstiegs-Sake mit niedrigem Alkoholgehalt und ausgeprägter Säure konzipiert, richtet sich Karen an eine jüngere Generation und Sake-Neulinge, mit einem erfrischenden apfelähnlichen Charakter und einem sauberen Reisabgang. Die Muttermarke Oumon pflegt ein trockenes, feines Profil, während Karen geschaffen wurde, um die Reichweite der Brauerei durch Handelsveranstaltungen und Verkostungsecken innerhalb und außerhalb von Niigata zu erweitern.