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Beschreibung
Karen ist ein Junmai, auf 65 % poliert, hergestellt von der Oumon Shuzo in Shibata, Niigata, unter der Marke Karen, die für Sake-Einsteiger konzipiert wurde. Er ist als leichterer, zugänglicherer Ausdruck innerhalb des Brauerei-Sortiments positioniert.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNiigata · Niigata Junmai →
BrauereiIchishima Shuzo Co.,Ltd
MarkeKaren
Alkohol10%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ichishima Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Ehemals Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Seit der Gründung sind mehr als 200 Jahre vergangen. Der Sake, der aus dem Können der Echigo-Toji entstand, die ihrer Leidenschaft für das Brauen unermüdlich treu bleiben, harmoniert mit dem hochwertigen Reis, dem Wasser und dem für die Herstellung geeigneten Klima der Region. Es ist ein hochwertiger, reicher und sehr geschmeidiger Niigata-Sake, der sich weiterentwickelt und dabei die Geschichte in Ehren hält.
Gegründet1790
MarkeOumon
Adresse1-7 Honmachi Shibata Niigata
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