Hirairokuemon

Hirairokuemon ist nach einer der Gründungspersönlichkeiten der Kikunotsukasa Sake Brewery benannt, die 1772 in der Präfektur Iwate gegründet wurde, Honshu nördlichster Hauptpräfektur und einer der kältesten Brauumgebungen. Die Brauerei verwendet Wasser aus einem Brunnen, der vom Untergrund des Nakatsu-Flusses gespeist wird, und bezieht mehr als 90% seines Reises von lokalen Iwate-Sorten, wobei das Hirairokuemon Shinboshi-Ausdruck GOLD sowohl beim IWC als auch bei einem großen spanischen Weinwettbewerb gewonnen hat.