Chikushino Homare

Chikushinohomare Shuzo, gegründet 1897 im Bezirk Kojima-jima in Kurume City, Präfektur Fukuoka, braut in der fruchtbaren Chikushi-Ebene, die vom Chikugo-Fluss gespeist wird, Japans größtem Fluss in Kyushu. Die Brauerei trägt den Geist ihres Gründers durch Kleinserienfertigung und handwerkliche Produktion mit lokalen Reis und Wasser fort, und ihr daiginjo hat Gold beim Sake-Wettbewerb des Fukuoka National Tax Bureau gewonnen.