Yurimasamune

Yurimasamune é produzido pela Saiya Shuzoten em Yurihonjo, Akita, utilizando Akitasakekomachi e arroz Menkoina polidos a 70%. A cervejaria, conhecida principalmente pela marca Yukino Bosha, segue uma filosofia de três proibições: sem agitação do mosto, sem filtragem e sem adição de água.