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Descrição
Elaborado pela Akita Jozo com uma combinação de arroz Aiyama e Dewasansan, ambos polidos a 55%, este shiboritate de verão Junmai Ginjo é engarrafado como nama (não pasteurizado) imediatamente antes do lançamento para máxima frescura. A doçura suave do koji de Aiyama e o caráter leve e animado do Dewasansan combinam-se com um final limpo e refrescante.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
ProdutorAkitajozo Co., Ltd.
MarcaYukinobijin
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akitajozo Co., Ltd.
Akita
Em 2001, a Yukinobijin concluiu uma cervejaria com os equipamentos mais modernos. O próprio kuramoto harmoniza a tradição da produção de sake de Akita com tecnologia e sensibilidade contemporâneas, explorando novos horizontes.
Fundada em1919
MarcaYukinobijin
Endereço5-2 Narayama Tobachi Akita Akita
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