Description
Arroz proveniente da Prefeitura de Mie, polido a 65%, é fermentado no estilo honjozo em uma cervejaria fundada em 1867 em Yokkaichi. Esta versão nigori apresenta caráter levemente seco com acidez limpa e textura suave, com as partículas de arroz suspensas conferindo sensação bucal macia e arredondada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Maruhiko brewery Co.LTD.
Mie
Fundada em 1867 (Keio 3). Localizada em Kawashima-cho, Yokkaichi, ao pé da cadeia Suzuyama em Mie. Abençoada pelo clima local, utiliza água que ainda brota naturalmente do solo. Mie no Sanme é produzido com 100% de Yamada Nishiki, priorizando o consumo local. A cervejaria busca que não apenas os apreciadores de sake, mas também quem nunca o experimentou, possa descobrir como apreciá-lo, desenvolvendo constantemente novos produtos locais.
Est.1867
BrandMienokanbai
Address1863-2 Yokkaichi Mie Mie
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