Yuho Kimotojunmai hyakumangokunoshiro

by Mioya Shuzo Co.,Ltd · Ishikawa

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🍶

Description

Da suave textura na boca, a doçura, o sabor e a delicada acidez se combinam, dando origem a este sake de arroz puro.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionIshikawa

BreweryMioya Shuzo Co.,Ltd

BrandYuho

ABV14.8%

Polish Ratio60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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Mioya Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

A cervejaria esta situada em Hakui, prefeitura de Ishikawa, voltada para a Planicie de Ochi, o melhor celeiro da Peninsula de Noto, uma cidade rica em agua cristalina e abencada pela natureza. Fundada em 1897, a cervejaria lancou a nova marca 'Yuho' em 2005. Buscando sake que harmonize nao so com culinaria japonesa, mas tambem com uma ampla variedade de pratos, o foco esta em extrair o umami do koji, acidos harmonicos, aroma elegante e discreto, e um leve amadurecimento. A cervejaria trabalha em parceria com agricultores locais e busca o arroz para sake que permita realizar o sake desejado, com o objetivo de criar mesas cheias de sorrisos e conversas com um sake 'poderoso e gentil'.

Est.1897

BrandYuuho

AddressOmachi Hakui Ishikawa