Yatagarasu Kamenojikomi Honnama Junmai Ginjo

Yatagarasu Kamenojikomi Honnama Junmai Ginjo é produzido pelo método tradicional de fermentação em potes de cerâmica kame, uma técnica ancestral que confere arredondamento e profundidade distintos ao sake. A designação honnama indica que não é pasteurizado, preservando as qualidades frescas e vivas da bebida. Juntos, esses elementos criam um junmai ginjo de complexidade incomum, combinando técnica patrimonial com energia vibrante e crua.