🍶
Descrição
O arroz Fukuhikari polido a 60% é a base deste muroka namagenshu, engarrafado sem filtração, sem pasteurização e sem adição de água, entregando a intensidade bruta e concentrada do sake recém-prensado. O Fukuhikari de Ehime confere uma presença sólida de arroz, e o teor alcoólico do genshu amplifica tanto o aroma quanto o corpo.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoEhime · Ehime Junmai →
ProdutorYagi-Shuzobu
MarcaYamatanmasamune
ArrozFukuhikari
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
1
Lojas
1
Ofertas
￥4,180
Menor preço (impostos incl.)
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yagi-Shuzobu
Ehime
No início da empresa, eram fabricados algodão e molho de soja. Cerca de 100 anos após sua fundação, em 1935, a loja foi transferida para Asahimachi, que é considerada a melhor água da cidade. Durante a guerra, o armazém foi destruído pelo fogo, mas superou as dificuldades com poder tradicional e chegou aos dias atuais. No sake, o fundador Harubei Yagi usou o nome 'Tambaya' de sua cidade natal, e a precisão do sake foi comparada à espada famosa 'Masamune', sendo chamado de 'Sanatan Masamune'.
Fundada em1831
MarcaYamatanmasamune
Endereço3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese