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Descrição
Wagauji fresh&juicy Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu Shiro-label utiliza Miyama Nishiki polido a 55% junto com levedura No. 6 e koji branco em parte, conferindo um aroma refrescante de uva moscatel e uma acidez que lembra vinho branco. É engarrafado sem filtração e não pasteurizado, com frescor proeminente e final vivo e limpo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata
ProdutorOujiman, Inc.
MarcaWagauji
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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