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Vintage Koshu Tamayura

🍶
Description

Ao contrário da série de licores antigos preservados, o sake envelhecido vintage Tamayura pode ser apreciado por safra. Despeje em um copo de boca estreita e base larga, olhe contra a luz e contemple a beleza da cor brilhante. Em seguida, agite levemente o copo, aproxime o nariz e perceba o aroma singular antes de levá-lo à boca. A textura delicada, a harmonia entre aroma e sabor se expande pelo palato, e o retrogosto persistente revela nuances ao longo do tempo.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionChiba
ABV18%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kidoizumi Shuzo Co., Ltd

Chiba
O método de produção utiliza a preparação da sake madre em altas temperaturas com bactérias lácticas naturais, pelo processo conhecido como yamahai de alta temperatura. O lema é produzir sake de qualidade por meio de fermentação natural, sem o uso de aditivos químicos.
Est.1879
BrandKidoizumi
Address7635-1 Ohara Isumi Chiba

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🥇
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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