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Descrição
Uzume Junmai Daiginjo Hukuroshibori da Ito Shuzou, em Mie, é produzido pelo método fukuroshibori de prensagem em sacos, onde o moromi é colocado em sacos de pano e o sake escorre naturalmente sem pressão mecânica. Elaborado como junmai daiginjo com arroz polido a 50% ou mais fino, oferece clareza excepcional e sabor elegante e concentrado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ito Shuzou Co.,Ltd.
Mie
Fundada em 1847. Como sake local de Mie, a cervejaria preza pelo uso de matérias-primas da própria prefeitura, explorando um sake seguro e confiável em três camadas, enquanto preserva o sabor tradicional.
Fundada em1847
MarcaUzume
Endereço110 Sakuramachi Yokkaichi Mie
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