Umakaramansaku Tokubetsu Junmaishu Sososhu é um tokubetsu junmai de colheita antecipada da Hinomaru Jozo em Akita, com polimento de 55% e levedura Kyokai No. 9, apresentando SMV de +9. O nome Umakara indica tanto riqueza quanto secura, e o sake entrega um umami assertivo ao lado de um final vibrante e complementar à gastronomia.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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