Mansakunohana Tokubetsu Junmai Ichidohiiregenshu Hiyaoroshi

Um Tokubetsu Junmai de produção limitada que passa por uma maturação lenta em baixa temperatura, resultando em um umami sólido equilibrado com picância. O envelhecimento impecável permite que o umami arredondado se expanda ao longo do tempo, mantendo uma beleza que culmina em um final satisfatório. Hiyaoroshi do popular "Uma Karamansaku".