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Tomoefukumasamune

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🍶
Descrição

Tomoefukumasamune é um sake tradicional da Kumayashuzou, em Okayama, região conhecida pela sua água mole e pelo clima ameno, favoráveis à produção de sake. Elaborado sob a marca Fukumasamune, este sake reflete a longa história de cultivo de arroz de qualidade e de artesanato da região.

Especificações
CategoriaOther
RegiãoOkayama

Onde comprar

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Kumayashuzou Yuugengaisha

Okayama
Foi fundada por Ichichi Anya, terceira geração da família Ihoriya, por volta de 1716. Por cerca de 300 anos, apenas sake tem sido fabricado e comercializado. A região ao redor desta loja é vigiada por um templo sagrado com mais de 1.300 anos de história. Ao norte fica o Santuário Kumano Daiichi, patrimônio histórico designado pela Prefeitura de Okayama, com seis santuários no interior de um grande recinto, cercado por florestas e designado patrimônio cultural importante pelo país e pela prefeitura. Há também uma torre tripla designada patrimônio cultural prefeitural. Ao sul fica um templo de treinamento Yamabushi, o Shugendo Gohohonzan Goryu Ryuin. A destilaria Kumaya utiliza 100% da água sagrada proveniente da montanha ao fundo, buscando fazer sake delicioso todos os dias sob a proteção desse templo sagrado. Com a excelente tecnologia de produção do toji, conquistou o Prêmio de Extensão da Repartição Nacional de Impostos de Hiroshima por quatro anos consecutivos.
Fundada em1716
MarcaIshichi
Endereço705 forests Kurashiki Okayama
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese