Um honjozo da linha seca Gokai, produzido com arroz Gohyakumangoku como koji e polido a 65%. Levemente seco e levemente encorpado, com sake meter value de +2, é conhecido por se destacar tanto frio quanto quente, sendo versátil em diferentes temperaturas de serviço.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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