🍶
Description
Tokubetsu Junmaishu Taikei evoca a celebração de uma grande pesca, expressando o sabor genuíno do arroz em sua forma mais pura. O design do rótulo foi inspirado no mar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sakurada Sake Brewery Co.,Ltd
Ishikawa
A Sakurada Sake Brewery e uma pequena cervejaria administrada por quatro familias em Takojima, cidade de Suzu, na ponta da Peninsula de Noto. Takojima prosperou como cidade de pescadores, e a Sakurada Sake Brewery foi sustentada por esses pescadores que bebiam seu sake, produzindo desde a era Taisho. Sempre em contato com os moradores locais, produziu sake ao gosto da comunidade. Cerca de 90% do sake e consumido localmente em Suzu, sendo 60% so no bairro de Takojima. O maior prazer e continuar fazendo sake que traga alegria aos moradores locais, para que mesmo netos e bisnetos possam sempre desfrutar. Se voce estiver em Noto, nao deixe de experimentar o 'Hatsusakura' e o 'Daei' da Sakurada Sake Brewery.
Est.1914
BrandTaikei
Address93 Takojima Suzu Ishikawa
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
