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Description
Mobairuseishu Hatsuzakura é um junmai produzido com arroz Ishikawamon polido a 65%, elaborado pela Sakurada Sake Brewery em Suzu, no extremo norte da Península de Noto. A cervejaria produz exclusivamente honjozo e junmai, e este lançamento é pensado como um sake de fácil transporte, com sabor neutro e equilibrado que se adapta tanto ao serviço quente quanto ao frio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sakurada Sake Brewery Co.,Ltd
Ishikawa
A Sakurada Sake Brewery e uma pequena cervejaria administrada por quatro familias em Takojima, cidade de Suzu, na ponta da Peninsula de Noto. Takojima prosperou como cidade de pescadores, e a Sakurada Sake Brewery foi sustentada por esses pescadores que bebiam seu sake, produzindo desde a era Taisho. Sempre em contato com os moradores locais, produziu sake ao gosto da comunidade. Cerca de 90% do sake e consumido localmente em Suzu, sendo 60% so no bairro de Takojima. O maior prazer e continuar fazendo sake que traga alegria aos moradores locais, para que mesmo netos e bisnetos possam sempre desfrutar. Se voce estiver em Noto, nao deixe de experimentar o 'Hatsusakura' e o 'Daei' da Sakurada Sake Brewery.
Est.1914
BrandTaikei
Address93 Takojima Suzu Ishikawa
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