Mobairuseishu Hatsuzakura é um junmai produzido com arroz Ishikawamon polido a 65%, elaborado pela Sakurada Sake Brewery em Suzu, no extremo norte da Península de Noto. A cervejaria produz exclusivamente honjozo e junmai, e este lançamento é pensado como um sake de fácil transporte, com sabor neutro e equilibrado que se adapta tanto ao serviço quente quanto ao frio.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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