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Descrição
Tezukurizozan Junmaishu é um sake de arroz puro artesanal da Matsushiro Miyasakashuzoten, em Nagano. Produzido sem álcool adicionado, expressa o sabor pleno e redondo do arroz de origem local e da água cristalina de montanha dos planaltos de Nagano. O resultado é um junmai satisfatório com uma base delicada de umami.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsushiro Miyasakashuzoten Co.,Ltd
Nagano
A Miyasaka Sake Brewery é a única destilaria em Matsushiro que iniciou sua produção no local atual durante a era Meiji e continuou sem interrupções durante a Grande Guerra da era Showa. A partir de 2010, a razão social foi alterada para 'Matsushiro Miyasaka Sake Brewery Co., Ltd.', preservando o ensinamento de 'transmitir o passado ao presente' com uma textura única e uma qualidade de sake repleta de personalidade, digna de Matsushiro, cidade do castelo. A destilaria também comercializa produtos originais elaborados em parceria com outros produtores, mantendo viva a tradição do sake com beleza e dignidade.
MarcaZouzanmasamune
Endereço491 Matsushiro Matsushiro Nagano Nagano
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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