Description
Produzido pela Igarashi Shuzo em Saitama sob o rótulo Tenranzan, este kijoshu utiliza o próprio sake como adição de água durante a produção, criando um estilo naturalmente mais doce e encorpado. O nome faz referência ao Monte Tenranzan em Ogawa, Saitama.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Igarashishi Shuzo Co.,Ltd
Saitama
A bela natureza de Hanno, com seu 'verde e riacho cristalino', nutre um Tenran leve e de final preciso.
Est.1897
BrandTenranzan
Address667-1 Ichikawaji Temple Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine