Tenmei Junmai Daiginjo Akaiwaomachi

Produto sazonal de edição limitada. O Omachi do antigo Akaiwa-gun é utilizado neste Junmai Daiginjo com o objetivo de preservar a essência da Tenmei. Por meio do Akaiwaomachi, são explorados diferentes estações e expressões, variações no método de prensagem, quantidade de sake extraído, dias de armazenamento, temperatura do hiire e proporção do blend. O resultado é um sake que captura a fluidez e a expressão das estações.