Produto sazonal de edição limitada. O Omachi do antigo Akaiwa-gun é utilizado neste Junmai Daiginjo com o objetivo de preservar a essência da Tenmei. Por meio do Akaiwaomachi, são explorados diferentes estações e expressões, variações no método de prensagem, quantidade de sake extraído, dias de armazenamento, temperatura do hiire e proporção do blend. O resultado é um sake que captura a fluidez e a expressão das estações.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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