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Description
Tenjin Kinin (Rótulo Dourado) é uma categoria superior dentro da linha Tenjin da Yokozeki Shuzo, no Distrito de Kodama, Saitama. Produzido em lotes minúsculos em uma das menores cervejarias de sake de Saitama, é uma expressão de nível premium do estilo tradicional da casa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yokozeki Shuzouten Co.,Ltd
Saitama
Fundada em 1880, é a menor cervejaria de sake local da Prefeitura de Saitama. A marca 'Tenjin' foi inspirada no Rio Tenjin que corre pela região.
Est.1880
BrandTenjin
Address3214-1 Inomata Misato Kodama Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine