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Description

Um honjozo da Tenchoushimamura Shuzo em Wakayama, produzido com arroz de produção de sake polido a 70% e a água suave característica da região. Foi concebido como um sake versátil para o dia a dia, servido tanto quente quanto gelado.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tenchoushimamura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
Na era Meiji, era comercializado com marcas como 'Rei do Mundo' e 'Crisantemo'. No inicio da era Taisho, quando Hitohiko Asuka foi designado ao 61o Regimento em Wakayama e viveu na villa da familia Shimamura, o sake recebeu oficialmente o nome 'Tencho'. Por cerca de meio seculo, foi uma das poucas cervejarias de Wakayama a oferecer o sake 'Tenpo' a familia imperial com permissao especial. Os caracteres dos rotulos, como 'Junjin' e 'Kumanoji', foram escritos por Irie Aigo, que foi chefe do imperador Showa.
Est.1885
BrandTenchou
Address7-4 Honmachi Wakayama Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine