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Descrição
O daiginjo carro-chefe da Tenchoushimamura Shuzo, produzido com Yamada Nishiki polido a 40% e água da bacia do Rio Kinokawa. Conquistou o ouro na 全国新酒鑑評会 e apresenta um caráter ginjo frutado e limpo, com um final seco e elegante.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoWakayama · Wakayama Daiginjo →
ProdutorTenchoushimamura Shuzo Co.,Ltd
MarcaTencho
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tenchoushimamura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Na era Meiji, era comercializado com marcas como 'Rei do Mundo' e 'Crisantemo'. No inicio da era Taisho, quando Hitohiko Asuka foi designado ao 61o Regimento em Wakayama e viveu na villa da familia Shimamura, o sake recebeu oficialmente o nome 'Tencho'. Por cerca de meio seculo, foi uma das poucas cervejarias de Wakayama a oferecer o sake 'Tenpo' a familia imperial com permissao especial. Os caracteres dos rotulos, como 'Junjin' e 'Kumanoji', foram escritos por Irie Aigo, que foi chefe do imperador Showa.
Fundada em1885
MarcaTenchou
Endereço7-4 Honmachi Wakayama Wakayama
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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