Temmei Homura Kimoto Tokubetsu Junmai

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🍶

Description

Produto sazonal de edição limitada. Sake que pode ser apreciado quente no outono e no inverno. Elaborado pelo método kimoto, exibe uma acidez que se estende com naturalidade, diferente da acidez rápida do processo convencional, resultando em um sake limpo e translúcido.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukushima

BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.

BrandTemmei

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Where to Buy

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Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima

Baseada no conceito de 'melhor do que no ano passado', a cervejaria busca criar um sake que cresce junto com a personalidade original do arroz, a personalidade do brewmaster e a época. Todos os produtos são armazenados sob refrigeração.

Est.1904

BrandTenmei

Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★