Um sake leve e seco elaborado na Prefeitura de Kochi com os arrozes Matsuyama Mii e Akebono, polidos a 70%, representando o estilo da casa que define o sake seco de Tosa desde 1845. O perfil é limpo e suave ao paladar, com um acabamento preciso que rendeu a este rótulo múltiplas medalhas de ouro no National New Sake Tasting Competition.
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