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Descrição
A expressão junmai da linha Tamon Kissui da Ozeki oferece a pureza da fermentação exclusivamente de arroz. O umami direto do arroz e a acidez limpa fazem dele um junmai confiável e versátil à mesa, da região de Hyogo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Oozeki Co.,Ltd
Hyogo
O sake da Ozeki é produzido nas duas cervejarias 'Kotobu' e 'Tsunezo', na sede de Nishinomiya em Nada, com base na maestria artesanal e na habilidade dos cervejeiros.
Fundada em1711
MarcaOzeki
Endereço4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
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