Um sake junmai yamahai pelo qual Taki se orgulha, fermentado com uma mãe de sake que cresceu lentamente ao longo do tempo. Um yamahai elegante que equilibra a acidez agradável característica do método yamahai com o sabor único do arroz de sake Kaminoho da Prefeitura de Mie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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