Taishonotsuru Junmai Akaiwaomachimai Muroka Ikkai Hiire Genshu é um sake junmai produzido com arroz Akaiwa Omachi, sem filtração por carvão (muroka), com uma única pasteurização (ikkai hiire) e engarrafado sem diluição como genshu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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