🍶
Description
Morangos maduros inteiros da variedade Sagahonoka, cultivados na Prefeitura de Saga, foram macerados em sake. Os morangos colhidos pela manhã apresentam cor vermelha intensa, aroma marcante e um equilíbrio entre doçura e acidez.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yamato Shuzo Co.,Ltd
Saga
O sake é produzido com técnicas de cultivo de arroz local da prefeitura, água extraída de 200 metros de profundidade e a tradição de Hizen Mori.
Est.1975
BrandHizentouji
Address2620 Oyuniji Temple Yamato Saga Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine