Este é um sake espumante que desafiou o estilo "Brut (seco)" como produto irmão do Mansaku Flower Sparkling Dolce (doce). É possível desfrutar de uma entrada limpa na garganta enquanto se sente o umami, sem a secura agressiva de um dry cortante. Por ser um sabor que não cansa com a bebida, harmoniza bem com uma grande variedade de pratos.
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