🍶
Description
Sake Junmai elaborado com leveduras diferenciadas, resultando em um perfil agridoce e refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd
Hyogo
No centro da Planície de Banshu, próxima ao famoso Castelo Himeji, a Kanbe recebeu o título de 'Meijo' no primeiro ano de sua história (1864). Desde então, preserva seu sabor característico por mais de 150 anos, orgulhando-se da melhor produção e qualidade de Banshu.
Est.1864
BrandKanbe
AddressAbundant town Himeji Hyogo
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine