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Description
Daiginjo produzido exclusivamente com o líquido estável do 'meio' da prensagem. O teor alcoólico é de 17,5% e o sabor fresco resulta da fermentação interrompida uma única vez. É um Daiginjo premium que se diferencia levemente dos Daiginjo convencionais.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd
Hyogo
No centro da Planície de Banshu, próxima ao famoso Castelo Himeji, a Kanbe recebeu o título de 'Meijo' no primeiro ano de sua história (1864). Desde então, preserva seu sabor característico por mais de 150 anos, orgulhando-se da melhor produção e qualidade de Banshu.
Est.1864
BrandKanbe
AddressAbundant town Himeji Hyogo
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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