O arroz Gohyakumangoku da Prefeitura de Fukui é polido a 55% para este junmai ginjo, produzido pela Koshinoiso na costa do Mar do Japão. A variedade é conhecida por conferir um caráter leve e cristalino com aroma contido, resultando em um sake refinado e compatível com refeições.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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