Descrição
Shitenno Daiginjo Choshun utiliza Yamada Nishiki de Hyogo, com uma taxa de polimento de 50%, fermentação a baixa temperatura, apresentando um perfil delicado, suave e frutado na boca.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoAichi · Aichi Daiginjo →
ProdutorKankyo Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
SMV+4
Teor alcoólico16.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
きめ細やかで、なめらかな舌ざわりとフルーティーな香りがする上品なお酒Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kankyo Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Com 150 anos de história em Kanie-cho, Prefeitura de Aichi, uma cidade conhecida por sua água pura. Produz sake, shochu e licores, incluindo Honmirin.
Fundada em1862
MarcaShitennou
Endereço4-1 Castle of Kanie Kaifu Aichi
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