🍶
Descrição
O primeiro contato traz uma impressão viva e fresca. O aroma, que carrega a doçura derivada do koji, revela uma riqueza ampla e complexa, e é possível apreciar uma acidez refrescante e um final suculento e prolongado, com doçura de arroz. Após a abertura, o sake evolui do refrescante ao frutado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGifu · Gifu Junmai →
ProdutorKabashuzoujou Co.,Ltd
MarcaShiramayumi
ArrozHidahomare
Teor alcoólico17%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
A destilaria busca fazer com que mais pessoas conheçam o sake 'Shiraminbi', o que representa ao mesmo tempo proteger tradições e evoluir na busca pela qualidade. O portfólio de Shiramayumi inclui Daiginjo, Ginjo, junmai, Honjozo, sake comum, sake espumante e sake sazonal, todos reconhecidos pelo sabor rico e pelo final limpo e refinado.
Fundada em1704
MarcaShiramayumi
Endereço6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese